Cinc consells per a reduir el temps d’espera en el teu restaurant

gestionar tiempo restaurante

Els temps d’espera en un restaurant influeixen negativament en la satisfacció dels clients, la dita “el temps és or”, es tradueix aquí en el que ens pot costar fer esperar als nostres comensals quant a la fidelització dels mateixos, podent a més en l’era digital en la qual estem immersos, afectar la nostra reputació online. Amb el que acabem d’exposar queda clar que tot el que fem per a reduir el temps d’espera redundarà en benefici dels tres aspectes que hem esmentat:

  • Satisfacció dels clients
  • Fidelització
  • Reputació online

Cinc consells per a reduir el temps d’espera en el teu restaurant

  1. Gestiona les teves reserves digitalment. Un llibre de reserves online, proporciona un sistema que permet organitzar oportunament l’afluència de comensals al nostre local. Òbviament, el fet que acceptem reserves implica que els clients que es presenten al nostre restaurant mitjançant les mateixes, coneixen per endavant l’hora a la qual han d’acudir, i no hauran d’esperar en una cua a que els atenguin, amb les conseqüències negatives que hem vist que això pot generar.

  2. Assegura’t de que disposes del nombre d’empleats necessari durant les hores punta, el llibre de reserves digital de Zeus Manager et facilita informes estadístics relatius a l’ocupació del local, que et permetran estimar correctament la quantitat de personal que necessites en cada moment per a atendre els teus clients i reduir els temps d’espera.

  3. Compta amb un equip expert. A més de calcular el nombre d’empleats que necessitarem en cada moment, és altament convenient que els mateixos posseeixin la formació adequada i estiguin ben integrats en el l’equip de treball, perquè puguin d’aquesta manera respondre òptimament a les situacions en les quals el local té major ocupació. La competència en el maneig d’eines digitals per a la gestió del restaurant és cada dia més important per als professionals del sector.

  4. Utilitza un pla de sala digital, que et proporcioni informació detallada sobre la capacitat de les sales del teu local, i de l’estat de les taules en temps real (si estan ocupades, lliures o reservades) Que et permeti valorar en cada instant la possibilitat d’acceptar més comensals. El llibre de reserves de Zeus Manager disposa d’un pla de sala digital des del qual gestionar les reserves d’una manera clara, àgil i senzill.

  5. Ofereix petites distraccions als teus comensals. La percepció del temps d’espera és sovint una cosa subjectiva, de manera que, si malgrat els nostres esforços per reduir-lo, encara no l’aconseguim eliminar, és aconsellable convidar als nostres clients a petits aperitius o refrescos per tal d’amenitzar la demora en el servei. Així mateix, en un post anterior, ja vam esmentar com una de les funcions de la música en els restaurants, el fer més suportable el temps d’espera dels clients.

Com pot Zeus Manager ajudar-te a reduir els temps d’espera

Zeus Manager és un llibre de reserves online que et facilita la gestió de les mateixes, ajudant-te a reduir els temps d’espera, proporcionant informació estadística de l’ocupació del local perquè puguis estimar correctament el nombre d’empleats necessari durant les hores punta. A més compta amb un plànol de sala digital que et brindarà tots els avantatges que hem esmentat a dalt. Si desitges més informació sobre el nostre llibre de reserves, fes clic en el següent enllaç: Zeus Manager

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Estupendes sensacions al HIP 2019

Zeus Manager ha participat aquesta setmana a la fira HIP 2019, amb el seu compromís per la innovació en el sector de la restauració. Vam deixar la fira amb estupendes sensacions. Més de 200 empreses han acudit al nostre Stand

Llegir més >>