Set punts per millorar la carta del nostre restaurant

La carta del nostre restaurant és d’alguna manera la presentació, convé per tant prestar molta atenció, ja que no només donarà la benvinguda als nostres clients, representant generalment el primer contacte. La carta a més d’informar compleix altres funcions. Eva

Llegir més >>

BioCultura. L’auge de la tendència “bio”.

En un món en el qual el concepte de sostenibilitat adquireix cada cop més importància, urgint a reconsiderar d’una manera necessària la nostra relació amb el medi ambient i els recursos naturals, trobem la fira BioCultura (Fira de Productes Ecològics

Llegir més >>

“Passeig de Gourmets”

Si estàs buscant una manera interessant d’acomiadar l’hivern i donar la benvinguda a la primavera, demà comença la segona edició de “Passeig de Gourmets”, que tindrà lloc al Passeig de Gràcia de Barcelona, i que durant deu dies posarà a

Llegir més >>

Descobreix els nous models de restaurants!

Al concepte de restaurant tradicional, li han sortit nous competidors de restaurants, si bé el menjar a domicili no és una novetat en si, l’existència dels denominats “restaurants fantasma”, aquells que conten només amb una cuina que prepara els plats

Llegir més >>